Jangan takut rayakan lebaran dengan santan
Selamat Hari Raya Idul Fitri, Maap Lahir Batin. Jangan takut untuk makan yang berkuah santan, karena banyak riset membuktikan bahwa makanan bersantan ternyata merupakan diet yang tidak menyebabkan penyakit jantung koroner dan tidak menyebabkan obesitas. Indonesia merupakan salah satu produsen terbesar coconut oil (dan palm oil ), dimana ekspor keduanya merupakan jantung perekonomian Indonesia yang sustainable dari sektor agraris. Mungkin banyak yang belum tahu bahwa sejak negara-negara industri juga menghasilkan seeds oil (minyak dari biji-bijian: seperti sunflower, corn) dan animals oil ( beef-tallow, pig-lard ), perang menguasai pasar versus tropical oils (palm based) telah lama dikibarkan. Diantara yang menjadi skandal adalah peranan ilmuwan-ilmuwan negara industri "melacurkan" hasil penelitian mereka untuk membuat minyak biji-bijian terlihat superior dari minyak asal tropis (dan mediteranian oil: olive ). Caranya ada banyak: Minyak kelapa dan sawit buruk bagi keseha